Kibe congelado a maioria dos mercados tem. O que quase nenhum tem é kibe (ou quibe, como muita gente escreve) moldado à mão, um a um, com a receita que a família Umar serve em Chapecó desde 1978, sem conservantes, sem gordura trans, sem espessantes e sem aromas artificiais. Este é o kibe tradicional de carne da YOFAH: vai congelado, em pacote de 5, e você frita ou assa em casa na hora de servir.

Cinco kibes tradicionais de carne, congelados, prontos para fritar ou assar. Cada kibe é moldado à mão, sem máquina, com ingredientes importados e selecionados a dedo. Não leva conservantes, gordura trans, espessantes nem aromas artificiais. Não há encomenda mínima além de 1 item: um pacote já pode ser entregue.
Os kibes saem da YOFAH congelados e o preparo final é seu, na hora de servir: fritos, do jeito clássico, ou assados. Se quiser a orientação de tempo e temperatura que a família usa, peça no WhatsApp junto com a encomenda.
O kibe tradicional é a receita original de Ali Mohd Youssef Umar, jordaniano que abriu o restaurante da família em Chapecó com a esposa Mariana e escreveu na fachada o convite que batizou tudo: “Oferece o gostoso quibi”. O filho Nasser levou a receita para a fábrica própria em 2002, que chegou a abastecer as redes Zaffari e Angeloni. Hoje a terceira geração faz o mesmo kibe, do mesmo jeito.
Você monta a encomenda no site, envia pelo WhatsApp e a YOFAH confirma em seguida. A encomenda mínima é de 1 item.
Dentro de Chapecó-SC, com taxa de R$10 por encomenda.
Rua Rui Barbosa, 1054-D, Bairro Santa Maria. Todos os dias, das 10h às 22h, sem fechar ao meio-dia. Só ponto de retirada: não há consumo no local.
Monte o pedido com kibe congelado e o que mais quiser da mesa árabe. A gente confirma em seguida.
Adicionar à encomenda