Porções frescas · Kibe cru

Kibe cru em Chapecó, temperado na hora da encomenda

Kibe cru (ou quibe cru) é o prato que separa quem conhece cozinha árabe de quem só conhece o kibe frito: carne moída fresca, temperada e servida crua, do jeito que se come no Levante. Na YOFAH ele é preparado na hora da encomenda, em porção de 250g, com a receita que a família Umar serve em Chapecó desde 1978, sem conservantes, sem espessantes e sem aromas artificiais.

R$35

Porção individual de 250g

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Porção 250gEntrega em Chapecó R$10Retirada grátis

Porção de kibe cru árabe da YOFAH, carne fresca temperada, em Chapecó — Kibe Cru · YOFAH, Chapecó-SC

O que é a porção

Uma porção individual de 250g de kibe cru tradicional, carne moída temperada na hora, preparada por encomenda. Diferente dos kibes congelados, o kibe cru é um prato fresco: é feito para ser consumido no dia.

Como servir

O kibe cru costuma ir à mesa como entrada, com pão sírio, azeite e hortelã. Na YOFAH você pode montar a encomenda com o pão sírio (pacote com 5 por R$15) e o hommus (porção de 250g por R$30) na mesma entrega, e a taxa de entrega em Chapecó continua R$10.

Sem atalhos

Como todo produto da YOFAH, o kibe cru não leva conservantes, gordura trans, espessantes nem aromas artificiais. É a mesma receita servida no restaurante da família desde 1978, hoje feita pela terceira geração.

Como receber

Entrega em Chapecó ou retirada no Santa Maria

Você monta a encomenda no site, envia pelo WhatsApp e a YOFAH confirma em seguida. A encomenda mínima é de 1 item.

Entrega

Dentro de Chapecó-SC, com taxa de R$10 por encomenda.

Retirada gratuita

Rua Rui Barbosa, 1054-D, Bairro Santa Maria. Todos os dias, das 10h às 22h, sem fechar ao meio-dia. Só ponto de retirada: não há consumo no local.

Perguntas frequentes

Antes de encomendar kibe cru

O kibe cru é seguro para comer?

É um prato tradicional árabe feito com carne fresca temperada na hora da encomenda, para consumo no mesmo dia. Se tiver dúvida sobre conservação até a hora de servir, pergunte no WhatsApp ao encomendar.

Quanto custa o kibe cru?

R$35 a porção individual de 250g. Entrega em Chapecó por R$10 ou retirada gratuita no bairro Santa Maria.

Vem com pão?

A porção é só o kibe cru. O pão sírio é vendido à parte, em pacote com 5 por R$15, e pode ir na mesma encomenda.

Precisa encomendar com antecedência?

A encomenda é feita pelo site e confirmada pelo WhatsApp. Como o kibe cru é preparado na hora, combine o horário de entrega ou retirada na confirmação.

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